重返1990
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“您瞧瞧您说的这话,您看我像是个吹牛的人嘛!”
陈东青笑了,若是老先生去了三十年后的那种大型商场,到调料那一栏的货架瞅瞅,定是高兴得不能自已。
那货架上面的东西,琳琅满目,国内国外的调料、香料,堆得比人都高!
不过站在老先生的角度来说,他肯定是不相信的。
他正心想着,自己虽然年纪大,记事不牢,记不住一个俩个调料很正常。
但是这种各地搜集来的材料,这小伙子还不一定见过呢!
怎么会准确把材料说得出来?
“不可能,能把我这些个调料说齐的人,整个庆市的厨子都找不齐几个。”
“哈哈!陈老,你可不要太小看我了。”
陈东青打起歪心思起来,想和老先生开个玩笑。
“这样吧,老先生随便挑一样东西来考考我,如果我没答对,我就送你一件古董。”
“可如果答对了……老先生出资给我开个餐馆。”
老先生一听,哈哈大笑起来,他只觉眼前这个小伙子,不单是自大了,简直是狂妄。
随他任指调料,说不出来,就送自己一件古董!
这简直是找个理由白送东西给自己啊!
“行!我答应你,你想清楚了吗?!大丈夫可别反悔哦!”
“啊哈哈!老先生,你就尽管放马出来吧!我准备好了!”
老先生看着这么一大堆的调料,最后选了袋粉。
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那一袋粉,老先生拿起来之后,展开了袋子给陈东青看。
袋子里面的东西,呈黄粉状,像是袋黄色的沙土。
闻起来带一股呛味,还隐隐有一股辣味。
陈东青看了看,也闻了闻,瞬间就明白这玩意儿是什么。
这玩意儿,三十年后,绝大多数人都听过,年轻人应该也都吃过。
三十年后,超市不缺这种东西,不过都是做成小块砖的形状。
这年头,大概真的没几个人知道,可能一辈子都没听过这种东西,更别提尝到味道了!
“老先生……这玩意儿还真简单认啊!你要不要换一个,免得说我欺负您啊!”
“小伙子,你不会是不知道,所以故意唬我吧!我不换了!我就赌你不知道这玩意儿!”
老先生也是被激起一阵玩心,就认准了这个料,不换了!
陈东青可笑得不行,他还有点害怕老先生换材料,万一真还换到个不熟悉的,那可就不好玩了。
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“这玩意,是……咖喱!”
“哟!你……你咋知道的?”
老先生瞪大了眼,真不敢相信,眼前这小伙子,竟然还真猜对了!
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“陈老啊,没想到你还能搞来咖喱粉来,这年头的咖喱可很少见啊!”
陈东青隔着袋子,捧了一把咖喱来闻闻。
“这咖喱粉配着牛奶,煮上土豆块,再配上些嫩鸡块,要多香就有多香。”
老先生真是惊讶得合不拢嘴,他还以为陈东青,是个做掘墓的土龙。
没想到,陈东青竟然还知道这么多!
不仅知道这个从香江淘换来的咖喱,还知道这个咖喱应该怎么做!
那应该不是个普通人啊!难不成还是个贵公子哥?
这考虑考虑,老先生眉头轻轻一轴,又赶紧舒张起来,防止陈东青看出不妥。
“牛,小伙子太牛了!”
老爷子竖起一根大拇指,紧接着又是一问。
“小伙子……呀!咱们还是换一个称呼吧!叫你……东青吧,这样亲切点!”
“东青,你等下做的菜,该不会是什么闭门秘籍吧,能让我在旁边看着学习吗?”
陈东青将需要的调料,整理下来,然后撬开了汽水瓶盖。
“陈老,我也没咋下过厨,这菜式都是我看别人做的,要是做的不好……那绝对不是菜的问题,而是我的问题。”
“啊哈哈哈!你就尽管做,我看看就知道行不行!”
老先生凑头过去,记着需要的材料。
陈东青从调料台,取出了料酒、姜、酱油、盐,凭着感觉开始做起来。
首先这排骨跟鸡翅还有点区别,得先拿排骨过过水,去去血沫,接着便和鸡翅一样处理了。
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首先将刚刚的调料,凭着感觉来腌排骨,找来几根牙签,往排骨上面插了插。
“这得腌一会儿,陈老啊,咱们乘这个时候,来聊聊宝贝的事呗。”
“唉……咋突然说起宝贝了。”
陈老其实蛮不喜欢,在谈论美食的时候,突然扯上这些什么古董宝贝。
因为他知道,九成九的宝贝,都不干净。
有些玩意儿,说不定昨天还放在某位惨人的嘴里,或是从别人后门那取出来的恶心玩意儿。
而且为了保持东西的价值,这些人很可能不会清洗,上面有多恶心,就多恶心。
一想到这些,老爷子就会直倒胃口。
陈东青不由分说,直接从兜里头掏出了一块翡翠。
“老爷子,你看看这块翡翠怎么样?”
翡翠?
老爷子本是有些不悦,但是看到那块翡翠,眼睛又有神了。
“这……这玩意儿新鲜啊!不……不是从哪个新墓……”
话说到一半,老爷子便没再问下去,他知道规矩,是不能问这些东西来路的。
不过陈东青知道他想要问什么,回答道。
“老爷子你放心,这东西不是从墓里出来的,是我从马路边刨来的!”
“挖出来的时候,这东西包装得好好的,封在一个盒子里面。”
“哦哦哦……东青啊,这东西来路,可不兴聊啊,和我说说便罢了,若是给有心之人听了,你可有点危险啊!”
老爷子接过陈东青递来的翡翠,一下子就猜到了个大概。
“这玩意儿,大概是民国时期,不知道从哪个贵妇人跑路,带不下这么多东西,所以埋在路上吧!”
摸索了好一会儿,老爷子是真觉得不错。
虽然历史没有那么悠远,但是比那些货干净。
在饭前盘盘这种干净玩意儿,心情反而还能高兴些。
“这东西历史虽然不太久,但是做功很精致,而且种水特别好……真是少见啊!”
“少见?那就很值钱咯?”
陈东青真激动,他不懂翡翠的价格,只知道听说很值钱。
老爷子点点头,下一秒就被陈东青吓着了。

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